κ°μμ μ μΈκ³μ μΌλ‘ λ°μλ₯ μ΄ λμ μ μ€ νλλ‘, νΉν νκ΅μμλ λ§μ μ¬λλ€μ΄ μ΄ μ§νμΌλ‘ μΈν΄ μ΄λ €μμ κ²ͺκ³ μμ΅λλ€.
κ°μμ μ£Όμ μμΈ μ€ νλλ κ³Όλν μμ£Όμ μλͺ»λ μμ΅κ΄μ λλ€.
λ°λΌμ κ°μμ μλ°©νκΈ° μν΄μλ μμ½μ¬ μμ·¨λ₯Ό μ μ νκ² μ‘°μ νκ³ , 건κ°ν μμ΅κ΄μ μ μ§νλ κ²μ΄ νμμ μ λλ€.
μ΄λ² κΈμμλ κ°μ μλ°©μ μν μμ½μ¬ μ μ μ μ¬λ°λ₯Έ μμ΅κ΄μ λν΄ μμλ³΄κ² μ΅λλ€.
1. κ°μ μλ°©μ μν μμ½μ¬ μ μ λ°©λ²
(1) μμ½μ¬μ΄ κ°μ λ―ΈμΉλ μν₯
μμ½μ¬μ κ°μμ μ£Όλ‘ λμ¬λκΈ° λλ¬Έμ, κ³Όλν μμ£Όλ κ°μ ν° λΆλ΄μ μ€λλ€.
μμ½μ¬μ λμ¬νλ κ³Όμ μμ κ°μΈν¬λ μμλκ³ , μ΄λ μκ°μ΄ μ§λλ©΄μ κ°κ²½λ³μ΄λ κ°μμΌλ‘ λ°μ ν μ μμ΅λλ€.
νΉν νμμ κ°μ μ¬κ°ν μμμ μ£Όλ©°, μ§μμ μΈ μμ£Όλ κ°μ λ°λ³ μνμ ν¬κ² λμ λλ€.
μμ½μ¬ λμ¬ κ³Όμ μμ κ° μμ:
μμ½μ¬μ΄ κ°μμ λΆν΄λλ κ³Όμ μμ μμΈνΈμλ°νλλΌλ μ ν΄ λ¬Όμ§μ΄ λ°μνμ¬ κ°μΈν¬λ₯Ό μμμν΅λλ€.
μ΄λ¬ν μμμ΄ λ°λ³΅λλ©΄ κ°μμ μνμ΄ μ»€μ§κ² λ©λλ€.
μμ½μ¬μ± κ°κ²½λ³:
μμ½μ¬μ μ₯κΈ°κ° κ³Όλνκ² μμ·¨ν κ²½μ° κ°κ²½λ³μ΄ λ°μν μ μμΌλ©°, μ΄λ κ°μμ μ£Όμ μμΈ μ€ νλμ λλ€.
(2) μμ½μ¬ μ μ λ₯Ό μν λ°©λ²
μμ½μ¬ μμ·¨λ₯Ό μ€μ΄λ κ²μ κ°μ μλ°©μ κ°μ₯ μ€μν μμ μ€ νλμ λλ€.
μμ½μ¬ μ μ λ₯Ό μν λͺ κ°μ§ λ°©λ²μ μ€μ²ν¨μΌλ‘μ¨ κ° κ±΄κ°μ μ§ν¬ μ μμ΅λλ€.
μμ½μ¬ μμ·¨λ μ ν:
ν루μ νλ μ μ΄μμ μμ½μ¬ μμ·¨λ₯Ό μμ νκ³ , μ£Ό 3μΌ μ΄μ κΈμ£Όλ₯Ό μ€μ²νλ κ²μ΄ μ’μ΅λλ€.
μμ£Όλμ μ€μ΄λ κ²λ§μΌλ‘λ κ°μ μνμ ν¬κ² μ€μΌ μ μμ΅λλ€.
νμ νΌνκΈ°:
짧μ μκ°μ λ§μ μμ μμ½μ¬μ μμ·¨νλ νμμ κ° μμμ κ°μνν μ μμ΅λλ€.
νμμ νΌνκ³ , μ²μ²ν μμ£Όνλ μ΅κ΄μ λ€μ΄μΈμ.
μμ½μ¬ λ체 μλ£ μ°ΎκΈ°:
μ μ λ§μλ μ리μ μμ λλ 무μμ½μ¬ μλ£λ 건κ°μ μ’μ μλ£λ‘ λ체ν΄λ³΄μΈμ.
νμ°μλ νλΈν° κ°μ μλ£κ° μ’μ λμμ΄ λ μ μμ΅λλ€.
κΈμ£Ό κ²°μ¬:
μμ½μ¬ μμ‘΄λκ° λλ€λ©΄ μ λ¬Έκ°μ λμμ λ°μ κΈμ£Όλ₯Ό κ²°μ¬νκ³ , κΈμ° ν΄λ¦¬λμ΄λ κΈμ£Ό νλ‘κ·Έλ¨μ μ°Έμ¬νλ κ²μ΄ ν¨κ³Όμ μ λλ€.
2. κ°μ μλ°©μ μν μμ΅κ΄ κ°μ λ°©λ²
(1) κ³Όλν μ§λ°©κ³Ό λΉ μμ·¨ μ€μ΄κΈ°
κ³Όλν μ§λ°©κ³Ό λΉμ 체μ§λ°©μ μ¦κ°μν€κ³ , μ΄λ‘ μΈν΄ λΉμμ½μ¬μ± μ§λ°©κ° μ§νμ΄ λ°μν μ μμ΅λλ€.
λΉμμ½μ¬μ± μ§λ°©κ°μ κ°μΈν¬μ μ§λ°©μ΄ μμ΄λ μνλ‘, μ₯κΈ°μ μΌλ‘ κ°κ²½λ³μ΄λ κ°μμΌλ‘ λ°μ ν μ μμ΅λλ€.
ν¬νμ§λ°©κ³Ό νΈλμ€μ§λ°© νΌνκΈ°:
νκΉ, ν¨μ€νΈνΈλ, κ°κ³΅μν λ± ν¬νμ§λ°©κ³Ό νΈλμ€μ§λ°©μ΄ λ§μ΄ ν¬ν¨λ μμμ μ€μ΄λ κ²μ΄ μ’μ΅λλ€.
μ€ν ν¨λμ΄ λμ μμ μ ν:
λΉλΆμ΄ λ§μ΄ λ€μ΄κ° μλ£, κ³Όμ, λΉ΅ λ±μ 체λ΄μμ μ§λ°©μΌλ‘ λ³νλμ΄ κ°μ λΆλ΄μ μ€λλ€.
λμ μ²μ° κ³ΌμΌλ‘ λΉμ μμ·¨νλ κ²μ΄ μ’μ΅λλ€.
(2) κ°μ μ’μ μμ μμ·¨νκΈ°
κ° κ±΄κ°μ μ§ν€κ³ κ°μμ μλ°©νκΈ° μν΄μλ μμμκ° νλΆν μμμ κ³¨κ³ λ£¨ μμ·¨νλ κ²μ΄ μ€μν©λλ€.
νΉν νμ°ν μ±λΆκ³Ό κ° κΈ°λ₯μ κ°ννλ μ±λΆμ΄ ν¬ν¨λ μμμ μμ·¨νλ©΄ κ° κ±΄κ° μ μ§μ λμμ΄ λ©λλ€.
μ±μμ κ³ΌμΌ:
νμ°ν μ±λΆμ΄ νλΆν μ±μμ κ³ΌμΌμ κ°μ ν΄λ μμ©μ λμμ€λλ€.
λΈλ‘μ½λ¦¬, μκΈμΉ, λΉκ·Ό, κ°κ·€λ₯ κ³ΌμΌ λ±μ λ§€μΌ κΎΈμ€ν μμ·¨νμΈμ.
κ³ λ¨λ°± μν:
κ°μΈν¬ μ¬μμ λλ λ¨λ°±μ§μ μΆ©λΆν μμ·¨νλ κ²μ΄ μ€μν©λλ€.
μμ , λκ°μ΄μ΄, 콩λ₯ κ°μ κ³ λ¨λ°± μνμ μλ¨μ ν¬ν¨νμΈμ.
견과λ₯μ μ¨μ:
견과λ₯μ μ¨μμ κ°μ μΌμ¦μ μ€μ΄κ³ , κ°μ μλ°©μ ν¨κ³Όμ μΈ μ€λ©κ°-3 μ§λ°©μ°μ΄ νλΆν©λλ€.
νΈλ, μλͺ¬λ, μΉμμ¨λ κ°μ μμμ κ° κ±΄κ°μ λ§€μ° μ μ΅ν©λλ€.
(3) κ·μΉμ μΈ μμ¬ μ΅κ΄
μμ¬ μκ°κ³Ό μμ μΌμ νκ² μ μ§νλ κ²μ κ° κ±΄κ°μ λ§€μ° μ€μν©λλ€.
λΆκ·μΉν μμ¬λ κ°μ λμ¬ κΈ°λ₯μ μ νμν¬ μ μμΌλ©°, νΉν κ³Όμμ΄λ μΌμμ μμ£Ό νλ©΄ κ°μ λΆλ΄μ μ€λλ€.
κ³Όμ νΌνκΈ°:
ν λ²μ λ§μ μμ μμμ μμ·¨νλ©΄ κ°μ΄ μμμ λμ¬νλ λ° κ³ΌλΆνκ° κ±Έλ¦¬λ―λ‘, μ μ λμ λλ μ μμ·¨νλ κ²μ΄ μ’μ΅λλ€.
μΌμ μ€μ΄κΈ°:
λ¦μ μκ°μ μμμ μμ·¨νλ©΄ κ°μ΄ μνμ λμ¬ νλμ ν΄μΌ νλ μκ°μ΄ κΈΈμ΄μ Έ κ°μ νΌλ‘λ₯Ό μ€λλ€.
νΉν κΈ°λ¦μ§ μΌμμ νΌνλ κ²μ΄ μ’μ΅λλ€.
(4) λ¬Ό μΆ©λΆν λ§μκΈ°
μλΆ μμ·¨λ κ° κΈ°λ₯μ μ μ§νλ λ° νμμ μ λλ€.
μΆ©λΆν λ¬Όμ λ§μλ©΄ κ°μμ λ μλ₯Ό ν¨μ¨μ μΌλ‘ λ°°μΆν μ μμΌλ©°, κ° κΈ°λ₯μ μ΅μ νν μ μμ΅λλ€.
ν루 2λ¦¬ν° μ΄μμ λ¬Ό μμ·¨:
μ²΄λ΄ μλΆμ μ μ§νκΈ° μν΄ ν루μ 2λ¦¬ν° μ΄μμ λ¬Όμ λ§μλ κ²μ΄ μ’μ΅λλ€.
νΉν μ΄λ νλ μμ£Ό νμλ μλΆ μμ·¨κ° λμ± νμν©λλ€.
3. κ²°λ‘ : μμ½μ¬ μ μ μ μμ΅κ΄ κ°μ μΌλ‘ κ°μ μλ°©νκΈ°
κ°μμ μλ°©ν μ μλ μ§ν μ€ νλλ‘, μμ½μ¬ μμ·¨λ₯Ό μ€μ΄κ³ 건κ°ν μμ΅κ΄μ μ μ§ν¨μΌλ‘μ¨ μνμ ν¬κ² μ€μΌ μ μμ΅λλ€.
κ°μ λΆλ΄μ μ£Όμ§ μλ μν λ°©μμ μ€μ²νκ³ , κ·μΉμ μΈ μμ¬μ μ΄λμ ν΅ν΄ κ° κ±΄κ°μ κ΄λ¦¬νμΈμ.
νΉν μμ½μ¬ μ μ λ κ°μ μλ°©μ ν΅μ¬μ΄λ©°, κΎΈμ€ν λ Έλ ₯μΌλ‘ κ°μ μνμ κ°μμν¬ μ μμ΅λλ€.