κ°μμ μ μ μ§λμ¬ μ‘°μ μ λΉλ‘―ν λ€μν μ 체 κΈ°λ₯μ λ΄λΉνλ μ€μν λ΄λΆλΉκΈ°κ΄μ λλ€.
κ°μμ μμ μμ±λλ νΈλ₯΄λͺ¬μ μ°λ¦¬ λͺΈμ μλμ§ λμ¬, μ²΄μ¨ μ‘°μ , μ¬μ₯ λ°λ, κ·Όμ‘κ³Ό μ κ²½κ³ κΈ°λ₯μ μν₯μ λ―ΈμΉ©λλ€.
κ·Έλ¬λ μλͺ»λ μν μ΅κ΄κ³Ό μμ λΆμ‘±, μ€νΈλ μ€ λ±μΌλ‘ μΈν΄ κ°μμ κΈ°λ₯μ΄ μ νλκ±°λ κ³Όλνκ² νμ±νλλ©΄ λ€μν κ°μμ μ§νμ΄ λ°μν μ μμ΅λλ€.
κ°μμ κΈ°λ₯ μ νμ¦, κ°μμ κΈ°λ₯ νμ§μ¦, κ°μμ κ²°μ λ±μ νν κ°μμ μ§νμΌλ‘, μ΄λ₯Ό μλ°©νκΈ° μν΄μλ μ μ ν μμ μμ·¨μ μ€νΈλ μ€ κ΄λ¦¬λ₯Ό ν΅ν΄ κ°μμ 건κ°μ μ μ§νλ κ²μ΄ μ€μν©λλ€.
μ΄λ² κΈμμλ κ°μμ μ§ν μλ°©μ μν μμ μμ·¨μ μ€νΈλ μ€ κ΄λ¦¬λ²μ λν΄ μμΈν μμλ³΄κ² μ΅λλ€.
1. κ°μμ 건κ°μ μν μμ μμ·¨λ²
(1) μμ€λ μμ·¨
μμ€λλ κ°μμ νΈλ₯΄λͺ¬μ λ§λλ λ° νμμ μΈ λ―Έλ€λμ λλ€.
μμ€λκ° λΆμ‘±νλ©΄ κ°μμ κΈ°λ₯ μ νμ¦μ΄ λ°μν μ μκ³ , κ³Όλν μμ€λ μμ·¨λ κ°μμ κΈ°λ₯μ κ³Όλνκ² μκ·Ήνμ¬ κΈ°λ₯ νμ§μ¦μ μΌμΌν¬ μ μμ΅λλ€.
μ μ λμ μμ€λλ₯Ό μμ·¨νλ κ²μ΄ κ°μμ 건κ°μ μ μ§νλ λ° μ€μν©λλ€.
μ μ ν μμ€λ μμ·¨ λ°©λ²:
μμ€λλ ν΄μ‘°λ₯, λ¬κ±, μ μ ν, μμ λ±μ λ§μ΄ ν¬ν¨λμ΄ μμ΅λλ€.
μΌλ°μ μΌλ‘ ν΄μ‘°λ₯(κΉ, λ―Έμ, λ€μλ§) λ±μμ μμ€λλ₯Ό μ½κ² μμ·¨ν μ μμ΅λλ€.
νμ§λ§ μ§λμΉ μμ·¨λ μ€νλ € κ°μμ κΈ°λ₯μ μ νμν¬ μ μμΌλ μ μ ν μμ μμ·¨νλ κ²μ΄ μ€μν©λλ€.
μμ€λ κ³Όλ€ μμ·¨ μ£Όμ:
κ°μμ κΈ°λ₯ νμ§μ¦ νμλ μμ€λ μμ·¨λ₯Ό μ£Όμν΄μΌ ν©λλ€.
ν΄μ‘°λ₯ μμ·¨λ₯Ό μ€μ΄κ³ , μμ€λκ° ν¬ν¨λ 보좩μ λ₯Ό 볡μ©ν λλ μ λ¬Έμμ μλ΄νλ κ²μ΄ νμν©λλ€.
(2) μ λ λ μμ·¨
μ λ λμ κ°μμ νΈλ₯΄λͺ¬μ νμ±ννλ λ° μ€μν μν μ ν©λλ€.
νΉν, μ λ λμ κ°μμ μΈν¬λ₯Ό 보νΈνκ³ νμ°ν μμ©μ ν΅ν΄ μΌμ¦μ μννλ λ° λμμ μ€λλ€.
μ λ λ λΆμ‘±μ κ°μμ κΈ°λ₯ μ νμ¦κ³Ό μ°κ΄λ μ μμΌλ©°, μ΄λ₯Ό μλ°©νκΈ° μν΄μλ μ μ ν μ λ λ μμ·¨κ° νμμ μ λλ€.
μ λ λμ΄ νλΆν μμ:
λΈλΌμ§λνΈ, μμ (μ°μ΄, μ°ΈμΉ), λ¬κ±, μ¨μλ₯ λ±μ μ λ λμ΄ νλΆνκ² ν¬ν¨λμ΄ μμ΅λλ€.
νΉν λΈλΌμ§λνΈλ μ λ λ ν¨μ λμ΄ λ§€μ° λκΈ° λλ¬Έμ ν루 νλ κ°λ§ μμ·¨ν΄λ μΆ©λΆν μμ 곡κΈλ°μ μ μμ΅λλ€.
(3) μμ° μμ·¨
μμ°μ λ©΄μ κΈ°λ₯μ κ°ννκ³ κ°μμ νΈλ₯΄λͺ¬ μμ±κ³Ό λΆλΉλ₯Ό μ‘°μ νλ λ° μ€μν μν μ ν©λλ€.
μμ° λΆμ‘±μ κ°μμ κΈ°λ₯ μ νμ μ°κ΄λ μ μμΌλ―λ‘ μμ°μ μΆ©λΆν μμ·¨ν΄μΌ ν©λλ€.
μμ°μ΄ νλΆν μμ:
ν΄μ°λ¬Ό(κ΅΄, μμ°), 견과λ₯, 콩λ₯, κ°κΈλ₯ λ±μ μμ°μ΄ λ§μ΄ ν¬ν¨λμ΄ μμ΅λλ€.
νΉν κ΅΄μ μμ° ν¨μ λμ΄ λμ κ°μμ 건κ°μ μ μ§νλ λ° μ’μ μνμ λλ€.
(4) λΉνλ―Ό D μμ·¨
λΉνλ―Ό Dλ λΌ κ±΄κ°μ μ€μν μν μ ν λΏλ§ μλλΌ, κ°μμ νΈλ₯΄λͺ¬μ μ‘°μ μλ μ€μν μν μ ν©λλ€.
νΉν, λΉνλ―Ό D λΆμ‘±μ κ°μμ κΈ°λ₯ μ νμ¦κ³Ό μ°κ΄λ μ μμΌλ©°, λΉνλ―Ό D μμΉλ₯Ό μ μ ν μ μ§νλ κ²μ΄ κ°μμ μ§ν μλ°©μ λμμ΄ λ©λλ€.
λΉνλ―Ό Dκ° νλΆν μμ:
μ°μ΄, κ³ λ±μ΄, λ¬κ± λ Έλ₯Έμ, κ°νλ μ°μ λ° μλ¦¬μΌ λ±μ΄ λΉνλ―Ό Dλ₯Ό μ 곡νλ μνμ λλ€.
λν νλΉμ ν΅ν΄ 체λ΄μμ λΉνλ―Ό Dλ₯Ό ν©μ±ν μ μμΌλ―λ‘, μ μ ν νλΉ λ ΈμΆλ νμν©λλ€.
(5) νμ°ν μν μμ·¨
νμ°ν μ±λΆμ κ°μμ μΈν¬λ₯Ό μμμν€λ μΌμ¦μ μ€μ΄λ λ° λμμ μ€λλ€.
κ³Όλν μ°ν μ€νΈλ μ€λ κ°μμ μ§νμ μνμ λμΌ μ μμΌλ―λ‘, νμ°ν μ±λΆμ΄ νλΆν μνμ μμ·¨νλ κ²μ΄ κ°μμ 건κ°μ μ€μν©λλ€.
νμ°ν μν:
λΈλ£¨λ² 리, λΈκΈ°, λΈλ‘μ½λ¦¬, μκΈμΉ, λΉκ·Ό λ± λ€μν μ±μμ κ³ΌμΌμ΄ νμ°ν μ±λΆμ΄ νλΆν©λλ€.
κΎΈμ€ν νμ°ν μνμ μμ·¨νλ©΄ κ°μμ μΈν¬λ₯Ό 보νΈνκ³ , μΌμ¦ λ°μμ μ€μ΄λ λ° λμμ μ€ μ μμ΅λλ€.
2. κ°μμ μ§ν μλ°©μ μν μ€νΈλ μ€ κ΄λ¦¬λ²
(1) μ€νΈλ μ€μ κ°μμ μ κ΄κ³
μ€νΈλ μ€λ κ°μμ μ§νμ μ νμν¬ μ μλ μ£Όμ μμΈ μ€ νλμ λλ€.
λ§μ± μ€νΈλ μ€λ μ½λ₯΄ν°μμ΄λΌλ νΈλ₯΄λͺ¬μ κ³Όλνκ² λΆλΉνκ² λ§λλλ°, μ΄λ κ°μμ νΈλ₯΄λͺ¬μ κΈ°λ₯μ μ νμν¬ μ μμ΅λλ€.
μ€νΈλ μ€λ₯Ό ν¨κ³Όμ μΌλ‘ κ΄λ¦¬νμ§ μμΌλ©΄ κ°μμ κΈ°λ₯μ΄ μ νλκ±°λ κΈ°λ₯ νμ§μ¦μΌλ‘ μ΄μ΄μ§ μ μμ΅λλ€.
λ°λΌμ, κ°μμ μ§νμ μλ°©νκΈ° μν΄μλ μΌμ μμμ μ€νΈλ μ€λ₯Ό μ κ΄λ¦¬νλ κ²μ΄ μ€μν©λλ€.
(2) λͺ μκ³Ό μ¬νΈν‘μΌλ‘ μ€νΈλ μ€ μν
λͺ μκ³Ό μ¬νΈν‘μ μ¬λ¦¬μ μμ μ κ°μ Έλ€μ£Όκ³ , μ€νΈλ μ€λ₯Ό μ€μ΄λ λ° λ§€μ° ν¨κ³Όμ μΈ λ°©λ²μ λλ€.
κΎΈμ€ν λͺ μκ³Ό μ¬νΈν‘μ μ€νΈλ μ€ νΈλ₯΄λͺ¬μ μ€μ΄κ³ κ°μμ 건κ°μ μ μ§νλ λ° λμμ μ€ μ μμ΅λλ€.
μ¬νΈν‘ λ°©λ²: κΉκ² μ¨μ λ€μ΄λ§μκ³ μ²μ²ν λ΄μ¬λ μ¬νΈν‘μ ν΅ν΄ μ€νΈλ μ€λ₯Ό ν΄μν μ μμ΅λλ€.
μ¬νΈν‘μ μ¦κ°μ μΌλ‘ λ§μμ μμ μν€κ³ κΈ΄μ₯μ μννλ ν¨κ³Όκ° μμ΅λλ€.
λͺ μ μ€μ²:
λͺ μμ λνλ₯Ό μμ μν€κ³ λ§μμ κ³ μνκ² λ§λ€μ΄ μ€νΈλ μ€λ₯Ό μ€μ΄λ λ° ν° λμμ΄ λ©λλ€.
ν루μ 10λΆ μ λ λͺ μμ μ€μ²νλ©΄ μ€νΈλ μ€λ‘ μΈν κ°μμ κΈ°λ₯ μ νλ₯Ό μλ°©ν μ μμ΅λλ€.
(3) κ·μΉμ μΈ μ΄λ
μ΄λμ μ€νΈλ μ€λ₯Ό μ€μ΄λ λ° λ§€μ° ν¨κ³Όμ μΈ λ°©λ² μ€ νλμ λλ€.
μ 체 νλμ νλ©΄ κΈ°λΆμ μ’κ² νλ νΈλ₯΄λͺ¬μΈ μλνμ΄ λΆλΉλμ΄ μ€νΈλ μ€ μνμ λμμ΄ λ©λλ€.
λν, μ΄λμ νμ‘ μνμ κ°μ νκ³ κ°μμ κΈ°λ₯μ μ΄μ§νλ μν μ ν©λλ€.
μ μ°μ μ΄λ:
κ±·κΈ°, μμ κ±° νκΈ°, μμ λ±μ μ μ°μ μ΄λμ κΎΈμ€ν μ€μ²νλ©΄ μ€νΈλ μ€ κ΄λ¦¬λΏλ§ μλλΌ κ°μμ κΈ°λ₯ μ μ§μλ κΈμ μ μΈ μν₯μ μ€λλ€.
κ·Όλ ₯ μ΄λ:
κ·Όλ ₯ μ΄λμ μ 체 μ λ°μ κΈ°λ₯μ κ°ννκ³ , μ μ§λμ¬λ₯Ό μ΄μ§νμ¬ κ°μμ 건κ°μ λμμ΄ λ μ μμ΅λλ€.
(4) μ·¨λ―Έ μνλ‘ μ€νΈλ μ€ μν
μΌμμμ μ€νΈλ μ€λ₯Ό μ€μ΄κΈ° μν΄ μ·¨λ―Έ μνμ κ°μ§λ κ²λ μ’μ λ°©λ²μ λλ€.
μμ μ΄ μ’μνλ νλμ ν΅ν΄ μ¦κ±°μμ λλΌλ©΄ μ€νΈλ μ€κ° μ€μ΄λ€κ³ , μ μ μ μμ κ°μ μ°Ύμ μ μμ΅λλ€.
μμ κ°μκ³Ό λ μ:
μμ μ λ£κ±°λ μ± μ μ½λ κ²μ μ¬λ¦¬μ μμ μ λκ³ , μ€νΈλ μ€λ₯Ό ν΄μνλ λ° λ§€μ° μ μ΅ν μ·¨λ―Έ νλμ λλ€.
μμ νλ:
κ·Έλ¦Ό 그리기, 곡μ λ± μ°½μμ μΈ νλμ ν΅ν΄ λ§μμ νΈμνκ² μ μ§ν μ μμΌλ©°, μ΄λ μ€νΈλ μ€ κ΄λ¦¬λ₯Ό λκ³ κ°μμ 건κ°μλ κΈμ μ μΈ μν₯μ λ―ΈμΉ©λλ€.
(5) μΆ©λΆν μλ©΄
μ€νΈλ μ€λ₯Ό μ€μ΄κ³ κ°μμ 건κ°μ μ μ§νκΈ° μν΄μλ μΆ©λΆν μλ©΄μ΄ νμμ μ λλ€.
μλ©΄ λΆμ‘±μ μ€νΈλ μ€ νΈλ₯΄λͺ¬μ μ¦κ°μν€κ³ κ°μμ κΈ°λ₯μ λΆμ μ μΈ μν₯μ λ―ΈμΉ μ μμΌλ―λ‘, κ·μΉμ μΈ μλ©΄ μ΅κ΄μ μ μ§νλ κ²μ΄ μ€μν©λλ€.
7~8μκ°μ μΆ©λΆν μλ©΄:
μ±μΈμ ν루μ 7~8μκ°μ μλ©΄μ μ·¨ν΄μΌ νλ©°, μΌμ ν μλ©΄ ν¨ν΄μ μ μ§νλ κ²μ΄ μ’μ΅λλ€.
μλ©΄μ΄ μΆ©λΆνλ©΄ κ°μμ κΈ°λ₯μ΄ μμ λκ³ μ€νΈλ μ€ κ΄λ¦¬μλ ν° λμμ΄ λ©λλ€.
κ²°λ‘ : κ°μμ 건κ°μ μν μ¬λ°λ₯Έ μμ μμ·¨μ μ€νΈλ μ€ κ΄λ¦¬
κ°μμ μ§νμ μλ°©νκΈ° μν΄μλ μ μ ν μμ μμ·¨μ μ€νΈλ μ€ κ΄λ¦¬κ° νμμ μ λλ€.
μμ€λ, μ λ λ, μμ° λ± κ°μμ νΈλ₯΄λͺ¬ μ‘°μ μ μ€μν μμμλ₯Ό κ· ν μκ² μμ·¨νκ³ , νμ°ν μ±λΆμ΄ νλΆν μνμ ν΅ν΄ κ°μμ μΈν¬λ₯Ό 보νΈνλ κ²μ΄ μ€μν©λλ€.
λν μ€νΈλ μ€κ° κ°μμ κΈ°λ₯μ λ―ΈμΉλ μν₯μ μ΅μννκΈ° μν΄ λͺ μ, μ΄λ, μ·¨λ―Έ μν λ±μ ν΅ν΄ μ€νΈλ μ€λ₯Ό ν¨κ³Όμ μΌλ‘ κ΄λ¦¬νλ κ²μ΄ νμν©λλ€.
μμ μν μ΅κ΄μ λ³νκ° κ°μμ 건κ°μ μ μ§νκ³ μ§νμ μλ°©νλ λ° ν° λμμ μ€ μ μμ΅λλ€.